电厂电站的变压器运行必须以变压器油为绝缘保护作用，合格的变压器油应具备良好的绝缘作用（因此要时时刻保障提高绝缘强度，还要避免长期受潮气的侵蚀）。要有良好的散热作用：变压器油的比热大，常用作冷却剂。变压器运行时产生的热量使靠近铁芯和绕组的油受热膨胀上升，通过油的上下对流，热量通过散热器散出，保证变压器正常运行。也要具有消弧作用：由于变压器油导热性能好，且在电弧的高温作用下能分触了大量气体，产生较大压力，从而提高了介质的灭弧性能，使电弧很快熄灭。
　　
　　要让变压器油时刻具备以上功能，就要定期对变压器油进行取样检测，以观测油品性质是否有发生变化，以保护变压器正常运行工作，不发生任何意外事故。因为变压器油要求严格，故取样工作也就有相应的操作准则，现给予说明，供大家参考：
　　
　　为测量击穿电压以及检查绝缘液的化学和物理特性必须从变压器中提取油样。分别在调试变压器前以及变压器长时间运行后提取油样。我们建议您每年要取一次油样进行耐压、介质损耗和简化试验。
　　
　　由于温度会影响变压器固态和液态绝缘间湿气的分布，因此在采集油样时必须记录油温。测试的质量和可重复性很大程度上取决于采样的方法。采集油样品时必须谨慎小心，绝不能污染油这样才能确保取样点采集的油的状况同测试的油的状况相同。必须小心排除湿气、纤维和灰尘的影响。取样前，所有用来提取油样的设备本身以及提取点必须进行*清洁并小心烘干。
　　
　　用来油取样、存储和运输的瓶子可为玻璃或铝质，容量为1升。密封件必须防油（瓷器、玻璃、聚氨酯垫圈－无橡胶或软木塞）。瓶子必须清洁且干燥。
　　
　　任何情况下都不得使用脏污的瓶子（即使进行了清洗）。瓶子可以在加热器中进行105°C的烘干。如果没有加热器，则瓶子必须用变压器油进行清洗：必须使用3至5倍于瓶子体积的油对瓶子进行*的清洗。将油样中的软管拉出然后将油注满从而使得瓶子被油*填满（无气垫）。用气密型密封件将瓶子封好。执行上述程序时，为确保油和空气的接触时间zui短，不能有停顿。为测量介电质强度，应使用1升的瓶子。如果还需进行DGA测量，请另外使用一个容积为1升的瓶子。